Как оказалось, без кофе можно расспрекрасно прожить. Даже вкусного. Даже очень вкусного. А вот без чая нет. Было время, когда я могла преспокойно пить только сок, и чай просто не покупала, но теперь все изменилось. Без чая я не могу. И все больше без зеленого чая.

Наверно это мамино наследство. Она тоже не может без чая, но она понимает чай только черный. Они - татары - его любители и выпиватели. И дома чай у нас был всегда.

Много лет это было просто обычной заваркой, по 3 раза полоскаемой в чайничке-заварнике, чтобы весь цвет выцедить. Потом брат нашел вкусный разнодобавленный ароматный чай в другом городе, и тот стал нашим праздничным чаем, который заваривался по праздникам и для гостей... Четко помню, что заварила его пришедшим подружкам, а те скривили носы. Им не понравился его вкусо-аромат. Тогда я подумала, что вот же блин. Не оценили!
Институт - чай в пакетиках, подешевле, как всегда у студентов, но вот потом чай нашелся ароматный и самый разный, и я стала домой возить уже и ахмад и нэйлис, приучать народ к другим вкусам.

А во владе же чаев нашлось столько!! Что и пить не перепить, и на разный вкус и цвет.
Уже года полтора его покупаю, уже знаю что именно мне нравится. Открываю крышки с весовым ломаным, скурченым, спрессованным товаром, вдыхаю аромат и мурлыкаю.

Первый зеленый чай, что я покупала, я помню, было принцесса гита. Но ничего особенного, кроме вяло зеленой жижицы я не узрела, вкуса тоже особого не почувствовала и все как-то с зеленого мирно ушло. ТУТ же все вернулось. И началось с подружек, что привезли чай с вьетнама, подарили, или знакомый летом с китая подарочек притащил. Нежные прессованные листочки, которые так развариваются в кипятке, что их есть можно))) И аромат у этого чая обалденный. Я никогда такого больше не встречала. Это что-то травяное, похожее на жареную камбалу) если жарить ее без масла на тефлоне))

Короче, это оказался на столько МОЙ чай, что он всегда к месту. И пить его - это просто удовольствие)) А вот черный чай - он тоже должен быть с каким-то собственным ароматом. иначе он напоминает мне обычную заварку, и не пьется. Вкусный же чай могу выпить с наслаждением целый заварник, и он весь пропадет во мне. Это не то, что расстворимый кофе - выпьешь его и тут же в туалет бежишь. Не хочет его организм принимать... Хотя лучше пить маленькими кружечками, неспеша, просто чай, а не вместо фона. И тогда ..

Тогда-то и будешь от него удовольствие получать.

2 декабря 2007.